Cijfers liegen niet!

Eten en drinken (3)

Er sterft gemiddeld elke 3 dagen een Amerikaan aan een pinda-allergie.

Ongeveer 3 procent van alle West-Europeanen heeft een appelallergie. De boosdoener is het eiwit Mal d 1 dat vooral in de appelrassen Golden Delicious, Jonagold en Granny Smith zit.

Patat frites. Copyright © Robbetje®.

Te veel, te vet, te zout

Jaarlijks stikken ca. 80 Amerikaanse kinderen in een hotdog en worden zo'n 13 Amerikanen gedood door een frisdrank-, snoep- of sigarettenautomaat.

Patat frites. Copyright © Robbetje®.

Vandaag sterven ook 55 Nederlanders door te veel en te vet eten. Nog eens 14 Nederlanders overlijden door te zout eten. De norm is 6 gram zout per dag, maar omdat nogal wat (vooral kant-en-klaar)voedsel veel zout bevat ga je daar heel gemakkelijk flink overheen.

Dood door 'verdrinking'

Nogal wat Nederlanders drinken zich (bijna) dood aan, geloof het of niet, water! 3 liter water per uur kan al voldoende zijn om een fatale watervergiftiging op te lopen.

Jaarlijks belandt naar schatting 1 op de 800 Nederlanders in het ziekenhuis vanwege een voedselinfectie of -vergiftiging.