|
RUIM 400 MILJARD KOPJES KOFFIEKoffie is veruit het meest populaire drankje op de wereld. Er worden jaarlijks meer dan 400 miljard kopjes geschonken. Scandinaviërs zijn de grootste koffiedrinkers: zij verbruiken gemiddeld zo'n 26 pond koffie per jaar per persoon. 's Werelds grootste koffieproducent is Brazilië. Het land heeft 40 procent van de koffiemarkt in handen. Koffie wordt daarnaast in nog 44 andere landen verbouwd.
Van alle koffie die in Nederland wordt gedronken wordt ongeveer 30 procent (thuis) gezet met een filter, nog eens 30 procent wordt gezet met behulp van pads, 4 procent is oploskoffie, 2 procent komt uit zakjes koffiepoeder en 1 procent loopt uit een espressomachine. De rest (ruim 30 procent) wordt buitenshuis gedronken.
Cafeïnevrije koffie is eigenlijk cafeïnearme koffie: het bevat 25 keer minder cafeïne dan gewone koffie. Een katachtige die leeft op Java, Sumatra en Sulawesi (Indonesië) eet rijpe koffiebessen maar kan die niet verteren. De uitgepoepte bessen worden door de plaatselijke bevolking verzameld om er de 'ultieme koffie' van te kunnen maken. Prijs per pond: ongeveer 600 euro, dat komt neer op 18,75 euro per kopje. De Franse filosoof Voltaire moet slecht geslapen hebben: van hem wordt namelijk beweerd dat hij 50 koppen koffie per dag dronk. |